Disfagia y trastornos de alimentación en pacientes con demencia
175,00€ Desde 155,00€
15 octubre
MATRICÚLATE
NUEVO
Destinatarios
Multidisciplinar
Duración
150 Horas
Fecha
Del 15 de octubre al 15 de diciembre de 2024.
Finalidad del Curso
Las patologías neurodegenerativas, y entre ellas el deterioro cognitivo y la demencia condicionan la nutrición del paciente desde su inicio, produciendo anorexia, pérdida de masa muscular, apraxias para la ingesta y disfagia.
Con este curso se pretende que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para conocer las características relacionadas con la deglución y los trastornos de alimentación que presentan estos pacientes con el fin de mejorar su calidad de vida a través de estrategias ambientales y posturales y modificación de la dieta
Objetivos del curso
-Conocer las características nutricionales y de ingesta en el envejecimiento.
-Aprender a diferenciar los tipos de demencia y qué peculiaridades tiene la alimentación en cada una de ellas.
-Identificar los tipos de disfagia y como abordarla
-Conocer los trastornos de alimentación en la demencia y cómo tratarlos.
-Aprender qué tipo de dieta es la más adecuada según las patologías que presente el paciente.
-Ser consciente de la importancia de la postura en el proceso de alimentación de las personas con demencia.
¿A quién va dirigido?
Psicólogos, terapeutas ocupacionales, trabajadores sociales, educadores sociales, personal de enfermería, gerocultores, fisioterapeutas y demás profesionales del ámbito sociosanitario.
CONTENIDOS DEL CURSO
MÓDULO I.-NUTRICIÓN Y ENVEJECIMIENTO.
Unidad didáctica 1: Factores fisiológicos del envejecimiento
Unidad didáctica 2: Envejecimiento y prácticas alimentarias
Unidad didáctica 3: Necesidades nutricionales en el envejecimiento
Unidad didáctica 4: Patologías y nutrición
MÓDULO II.– ALIMENTACIÓN, AFECTIVIDAD Y COGNICIÓN.
Unidad didáctica 1: La importancia de los aminoácidos
Unidad didáctica 2: Serotonina y demencia
Unidad didáctica 3: Los ácidos grasos
Unidad didáctica 4: Las vitaminas y los minerales
MÓDULO III.– LAS DEMENCIAS Y SU RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN.
Unidad didáctica 1: Deterioro cognitivo
Unidad didáctica 2: Demencia frontotemporal
Unidad didáctica 3: Demencia vascular
Unidad didáctica 4: Demencia con cuerpos de Lewy
Unidad didáctica 5: Enfermedad de Alzheimer
MÓDULO IV.– LA DEGLUCIÓN Y SUS TRASTORNOS
Unidad didáctica 1: Fases de la deglución
Unidad didáctica 2: Trastornos de la deglución
Unidad didáctica 3: Disfagia: en qué consiste y cómo abordarla
Unidad didáctica 4: Tipos de disfagia
Unidad didáctica 1: Pacientes en fase moderada
Unidad didáctica 2: Pacientes en fase avanzada
Unidad didáctica 3: Pacientes encamados
A la finalización de este curso se comprobará que cada alumno ha adquirido los conocimientos básicos realizando los cuestionarios y actividades de evaluación. En base a su correcta ejecución se hará entrega del Diploma correspondiente.
La evaluación se basa en la resolución de cuestionarios, actividades y casos prácticos.
Impartido por: Cristina Castillo Licenciada en psicología. Trabaja actualmente en centros educativos y en un gabinete privado con pacientes con diversas patologías. Colabora con centros sociosanitarios y residencias de la tercera edad impartiendo formación y realizando auditorías.
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